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2013年6月，柯科宇遇到李曙韻老師，赴京隨老師習茶。
“我一直在經營茶店，每天要接待很多客人。 大家更多在討論茶湯滋味，有些單調乏味。 我一直嚮往美好的事物，創業開店的初衷，就是想擁有一間漂亮溫暖的茶店。 後來，看到曙韻老師的書《茶味的初相》，讀到了《山居茶事》，感覺好像離答案近了。 ”
那時，曙韻老師的晚香茶室在北京國子監附近。
“老師的空間，沒有招牌。 我第一次去，看到一張大海報，心想就是這裡了。 推門進去，很安靜，一個小姑娘在用陶罐煮茶，我第一次看到煮茶，那個陶罐很古樸很舒服。 ”
“老師的空間小小的，精氣神特別好，安靜，帶一些文人氣息。 對比自己的，好雜亂無章呀。 “第一次上課，曙韻老師請同學們去京兆尹吃素餐，那裡的空間氣息，讓柯科宇又是一番感觸。
學習完，柯科宇回來對自己的茶空間動刀。首先，茶空間要佈置茶席。 茶席是茶空間的臉面，什麼季節用什麼茶席？ 跟隨曙韻老師學習后，柯科宇有了主意。
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韓國奇力片然後，物品開始系統地歸類。 茶葉一面牆，茶具在中島，古道具單獨放一櫃子。 茶盅擺一起，壺放一起，壺承又是一個單獨的區域。
嗯，還要有植物。 綠籮就請出去吧，桃花、芍藥、菊花、水仙等應季之花，插起來。
來了客人，主人柯科宇開始提“要求”。
手機不可放茶桌，紙巾不要亂扔。 客人剛開始不理解，後來慢慢也能接受。 泡茶時，也開始啟用青澀的茶家“一壺六杯”手法。
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